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HANG TEN

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何謂MuXroom?

將不同來源之X基因於Mushroom中表現,即MuXroom。


MuXroom的理念:
利用菇菌生產醫藥用蛋白質,使除了一般營養價值外,更多了預防疾病與治療的功能;亦即發展由菇菌表現藥用蛋白質的菇菌分子農場。

X 可以是:


a. 水母的螢光基因

b. 各種抗病蟲害基因

c. 各種營養素

d. 各種消化酵素

e. 各種病原菌抗原:預防疫苗、治療疫苗

f. 各種過敏原抗原:減敏疫苗

菇菌分子農場

A. 菇菌分子農場係指利用菇菌生產醫藥用蛋白質,包括疫苗、抗體。

B. 菇菌發展分子農場之優勢:

a.屬於GRAS (generally recognized as safe),一般認為安全可食用,適合發展口服疫苗。

b.富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質,含人類必須胺基酸含量多,約為植物3-6倍,屬於高營養低熱量食物。

c.多篇科學文獻指出菇菌擁有多醣體、三萜類、免疫調節蛋白質,具有多種藥理活性,包括抗腫瘤、抗發炎、降血糖血脂以及免疫調節功能等,為良好健康素材。

d.生長較快速、不受季節限制。

e.可利用木屑、稻稈、米糠等農業廢棄物栽培生產,成本低並有助於能源再利用。

f.於同一平面空間內可垂直堆疊多個太空包,故能大量生產。

g.易於室內栽培,可避免轉基因菇菌於田間栽培造成基因污染的風險。

提供菇類第四機能

除一般菇類具備的三大機能外,更獨家研發第四機能—疾病預防與治療功能

第一機能:提供豐富的營養價值

a. 豐富的蛋白質

b. 豐富的膳食纖維

c. 豐富的維生素B群

d. 豐富的麥角固醇和礦物質

第二機能:提供香、鮮味等風味成份

第三機能:提供保健功能

a. 多醣體

b. 三萜類

c. 免疫調節蛋白質

第四機能:提供疾病預防及治療功能

B型肝炎防治香菇菌種

‧ 成功於香菇中表現B型肝炎表面抗原

‧ 成功長出子實體

‧ 有效誘發小鼠體內B型肝炎抗體生成

B型肝炎防治金針菇菌種

‧ 蘑法生技B型肝炎防治金針菇菌種:

專利菌株 MM-Fv-B-001

寄存編號 DSM27789


‧ 美國專利申請案號14/464,779


‧ 成功完成菇類生活史,產生子實體


‧ 餵飼豬隻可誘發體內生成B型肝炎抗體


委託動科所委託試驗報告:
餵飼蘑法B型肝炎防治金針菇對豬隻生成B型肝炎抗體之研究

減敏金針菇菌種

成功於金針菇中表現塵螨過敏原蛋白質Der p2

動物實驗證明減敏金針菇萃取液之口服免疫耐受性減敏功效

蘑法分子農場的大事紀

2002年:

金針菇gpd基因選殖

研究發表連結:

2003年:

金針菇、香菇的擔孢子電穿孔法

2004年:

菌絲體電穿孔法

2005年:

於金針菇中成功表現GFP蛋白質並完成生活史

螢光金針菇生活史

研究發表連結

2007年:

金針菇農桿菌轉形法

金針菇同源性篩選基因選殖

開發B肝防治香菇

開發減敏金針菇

2008年:

美白菇農桿菌轉形法

2009年:

鮑魚菇農桿菌轉形法

美白菇同源性篩選基因選殖

2010年:

最佳化金針菇gpd啟動子

鮑魚菇gpd啟動子選殖並取得 美國專利US7777021

金針菇同源性篩選基因取得 美國專利US7759100

2011年:

開發B肝防治金針菇

菇菌菌絲體、擔孢子電穿孔轉形法取得美國專利US7973215

2012年:

開發B肝防治金針菇同源性篩選標記

2013年:

鮑魚菇轉形株子實體不同部位蛋白質分析

金針菇多基因表現平台建立

研究發表連結

金針菇同源性篩選基因取得中國專利ZL 201010146873.5號

gpd啟動子與異源基因表現取得台灣專利I390036號

2014年:

於金針菇中表現腸病毒71型類病毒顆粒

最佳化金針菇gpd啟動子取得美國專利公開號US-2014-0123345-A1

與取得台灣專利公開號201416443

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